Chef de Partie H/F - 84

Poste à pourvoir pour courant octobre
Vous travaillerez en cuisine avec la cheffe et une plongeuse.
La capacité de couverts oscille entre 80 et 140 couverts.
Travail du Lundi au Vendredi, sur le service du midi uniquement.

Autonome sur les tâches simples de la cuisine, vous travaillez en équipe, sur le poste chaud avec la cheffe. Vous devez maitriser les cuissons
Vous veillez à la qualité esthétique et gustative des plats;
Vous nettoyez et rangez la cuisine, l'espace de travail et le matériel.
Gestion commandes et stocks
Vous veillez au respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil :
Autonomie est demandée.
Capacité à travailler sous pression.
Esprit d'équipe et bonne compétence en communication.
Salaire selon expérience