Maitre de Chai - Chef Caviste H/F - 84

TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !Pour le compte de notre client, cave coopérative vinicole implantée sur le secteur Sud Drôme/Nord Vaucluse, nous recherchons un maitre de chai/chef caviste.

Vous évoluerez au sein d'une grande structure. Une expérience en coopérative serait un réel plus.

Vous aurez pour principales missions :

- Superviser et réaliser les différentes étapes de vinification (réception des vendanges, fermentation, assemblages, relogements, collages, filtrations, élevage...).
- Garantir le suivi des vins (échantillonnage, enregistrement, identification, désinfection...).
- Assurer le suivi de la traçabilité.
- Gérer l'équipement du chai, assurer la maintenance et le bon fonctionnement des installations (en lien avec le responsable maintenance).
- Suivre les stocks de matières premières et de produits finis.
- Collaborer avec le service qualité pour analyser les vins et assurer leur conformité.
- Participer à la mise en bouteille / au conditionnement des vins / aux chargements des citernes.

Conditions du poste :

Vous avez à coeur de vous investir dans un projet à long terme.
Poste à pourvoir à temps plein. Salaire entre 36 et 45KEUR selon profil. Salaire sur 13 mois.

Vous vous reconnaissez dans cette description ? Vous avez le goût du challenge ? Alors n'hésitez pas à postuler !