Manager Restauration Rapide en Alternance H/F - 84

Rejoins le BTS MCO en alternance avec Groupe Alternance Avignon pour la rentrée 2026 !
Nous recherchons, pour l'un de nos partenaires dans le secteur de la restauration, un(e) manager(euse) en alternance.

Vos missions :

- Superviser les opérations quotidiennes
- Gérer le personnel et assurer la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine
- Assurer la gestion des stocks et des commandes afin de maintenir une offre constante
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle