Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 84

-Préparer les repas en respectant les normes de qualité, de sécurité et d'hygiène en vigueur.
-Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation.
-Organiser et planifier les menus en fonction des besoins spécifiques des patients et des contraintes alimentaires.
-Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et de qualité.
-Assurer la gestion des déchets alimentaires selon les normes environnementales.
-Participer à l'entretien des équipements et des locaux de la cuisine.
-Respecter les procédures de contrôle des températures et des normes HACCP.