Agent ou une Agente Technique d'Entretien et de Restauration pour les Sites Extérieurs H/F - 84

La Direction Enfance-Loisirs (DEL) est en charge de la politique du loisir extrascolaire pour les 3/17 ans. Elle propose plusieurs formules de loisirs les mercredis et pendant les vacances scolaires à Toulouse et dans 4 centres de vacances extérieurs. Elle promeut la culture ludique avec le développement de ludothèques tous âges et l'organisation de manifestations. Elle contribue aux politiques publiques éducatives, sociales et familiales.
La DEL soutient également les opérateurs associatifs conventionnés et accueille des groupes constitués dans ses établissements.
Sous l'autorité du responsable de l'économat, vous êtes chargé de l'entretien des locaux et des matériels, ainsi que de la réception, la préparation et le service des repas et l'accompagnement des convives.

Dans le cadre de vos activités, vos missions principales consistent à :

pour l'entretien des locaux :

entretenir les espaces de loisirs : salles d'activités, salles d'éveils, ateliers
entretenir les espaces de vie (dortoirs), les parties communes (circulations, préaux), les locaux techniques
désinfecter et nettoyer les sanitaires et les toilettes
pour l'entretien des matériels :

nettoyer les tables, plans de travail, sols du réfectoire
nettoyer et ranger tous les ustensiles, couverts et équipements (self, éviers...)
accomplir des tâches du secteur de la blanchisserie : réception du linge sale, lavage, séchage, pliage
pour la restauration :

mettre en place le self dans le respect des conditions d'hygiène
préparer la salle du réfectoire
servir le repas à table ou en self
appliquer tous les protocoles de sécurité alimentaire
participer à l'accueil des publics dans les restaurants des centres d'accueil, en lien avec l'équipe


Vous pouvez être amené à effectuer des missions d'économe adjoint sur certaines périodes de congés :

appeler ou écrire à des fournisseurs
passer des commandes et suivre les livraisons
contrôler la quantité et la qualité des produits stockés