Commis - Commise de Restaurant H/F - Bistrot des Baux

Le Bistrot des Baux, PETITE RESTAURATION ITALIENNE, situé au coeur de la Provence recherche un(e) commis de cuisine pour la saison estivale.

Les principales tâches sont :
- préparation des planches de charcuterie italienne
- préparations des bruschettas
- préparation de salades
- Application des normes d'hygiène et contrôler l'application des procédures HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé

Profil recherché :
- Expériences souhaitées
- Sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe avec dynamisme, rigueur et professionnalisme.
- Bonne gestion du stress

Avantages
- Repas fournis
- Planning fixe par roulement
- Équipe dynamique
- Place de Parking
- Poste non logé

PAS DE SERVICE LE SOIR
- Horaire variable entre 09H00 et 20H00
- Pas de Coupure
- Roulement les week-end.

**Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au **.**.**.**.**.**

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,Techniques de conservation des aliments,Techniques de dressage des plats,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Définir des besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Dynamisme
• Italien