Second - Seconde de Cuisine H/F - Casa Bronzini
- CDI
- Casa Bronzini
Les missions du poste
Nous recherchons un second de cuisine H/F possédant 5 ans d'expérience au minimum, afin de compléter notre équipes.
Nous proposons un salaire motivant en fonction de l'expérience.
Ambiance et cuisine Italienne.
Vos missions :
Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadrer l'équipe de cuisine.
S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
Planning :
2 jours de repos consécutifs
Horaires en coupure, à définir selon besoins
Profil recherché:
Gestion des priorités
Organisé (e) , rigoureux (se)
Sens du management
Expérience de 5 ans souhaitée.
Salaire : A partir de 2200 net, selon profil
N'hésitez plus, rejoignez-nous pour travailler dans une ambiance chaleureuse et conviviale !
Envoyez votre CV et votre LM à ****@****.**
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Déléguer, responsabiliser,Animer, coordonner une équipe,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas