Serveur H/F - Randstad

Nous recherchons pour le compte de notre client des Serveurs pour une prestation de mariage.

Mariage avec grand nombre d'invités et prestigieux.

Les tâches :
- dressage tables, couverts
- Mise en place
- Service à table
- Service au plateau
- Service des plats (à l'assiette ou au plat)
- Gestion des buffets
- Débarrassage continu

Travail en équipe.
Entreprise à taille humaine.

Profil avec expérience en restaurant / bar / hôtel et/ou habitué aux prestations d'événements type mariage.

12 postes à pourvoir

Le petit plus du serveur de mariage : La flexibilité et la discrétion.

Experience: 6 Mois

Compétences: Communication avec la cuisine,Techniques de dressage des plats,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Gestion des stocks
• Français