Alternance Qualité Restauration H/F - La Société Les Jardins d'Arcadie

Qui sont Les Jardins d'Arcadie ?

Déjà solidement implanté avec plus de 115 résidences services seniors réparties sur l'ensemble du territoire français, représentant plus de 11 000 appartements. Le groupe génère plus de 150 millions d'euros de chiffre d'affaires et s'appuie sur l'engagement de plus de 1 300 collaborateurs.
Acteur majeur du secteur des Résidences Services Seniors, le Groupe poursuit son développement, porté par une croissance à la fois organique et externe. Implantées en coeur de ville afin de favoriser l'autonomie et la vie sociale des seniors, nos résidences prennent place au sein de bâtiments à forte valeur patrimoniale, soigneusement rénovés pour garantir confort, sécurité et qualité de vie aux résidents.

Concernant vos missions :

Le pôle hôtelier pilote la restauration de l'ensemble des sites.

Nous recherchons une personne de terrain, capable de créer une relation de confiance avec les équipes, d'accompagner le changement et de garantir le respect des standards qualité tout en contribuant à l'amélioration continue de nos activités de restauration.

- Réaliser des audits qualité et hygiène sur les différents sites.
- Contrôler le respect des procédures et des standards de l'entreprise.
- Accompagner les équipes dans la mise en oeuvre des plans d'action correctifs.
- Participer au suivi des indicateurs qualité et de satisfaction client.
- Contribuer à des projets d'amélioration continue.
- Assurer une veille réglementaire sur les sujets liés à l'hygiène et à la restauration.
- Mettre en place la partie traçabilité (HACCP) pour les résidences en portage

De ce fait, vous aurez la possibilité d'apporter votre propre pièce à ce joli édifice qu'est le Groupe Les Jardins d'Arcadie.

Ce poste est parfait si :

- Vous préparez une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 dans les domaines de la restauration, de la qualité ou de l'hôtellerie-restauration ;
- Vous êtes proche d'Avignon et avez une mobilité nationale pour assurer des déplacements réguliers (~ 2/3 déplacements par semaine) ;
- Vous avez une première expérience en restauration ou qualité (stage, alternance, emploi saisonnier, ...) ;
- Vous avez connaissance des démarches qualité, sécurité alimentaire ou certification ;
- Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack Office) ;
- Vous avez une capacité d'analyse, de synthèse et de rédaction ;
- Vous avez des notions culinaires permettant d'échanger avec les équipes de production et de service.

Et si vous êtes curieux.se et force de proposition, aux JDA vous aurez de quoi vous amuser !

Nous vous offrons de belles conditions de travail :

- Un périmètre multi-sites : plus de 100 résidences, des enjeux réels à l'échelle nationale ;
- De la flexibilité et de l'autonomie (1 journée de télétravail par semaine) ;
- Des repas à 2,90€ ;
- Une prise en charge de l'abonnement transport à 70% et de 100% pour les vélos partagés ;
- Des avantages groupe.

Un processus de recrutement court :

- 1er appel téléphonique avec le service RH ;
- Entretien physique avec la Responsable du Pôle Hôtelier.

Informations complémentaires :

- Prise de poste pour fin octobre / novembre 2026 ;
- Alternance de 12 ou 24 mois selon votre cursus.

Vous vous reconnaissez dans cette description ? Alors n'hésitez plus, nous vous attendons ! #TeamJDA

• Amélioration continue
• Logiciels bureautiques
• Autonomie
• Pack Office
• Veille réglementaire
• Contrôle qualité
• Force de proposition
• Actions correctives
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Notion