Cuisinier H/F - Réseau alliance

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
Réaliser les textures modifiées et les régimes spécifiques.
Assurer la réception et le stockage des marchandises.
Veiller à la traçabilité des produits et au respect des règles HACCP.
Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant afin d'assurer la qualité du service rendu aux résidents.

CAP Cuisine minimum (BEP/Bac Pro apprécié).
Une expérience en restauration collective ou en EHPAD est un atout.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées.

• Traçabilité des produits
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Sens de l’organisation