Cuisinier H/F - Naha Sushi
- CDI
- Naha Sushi
Les missions du poste
Au sein de notre brigade, vous serez le garant de la qualité de nos plats emblématiques. Vos missions principales seront :Préparation culinaire : Réaliser les mises en place et assurer la cuisson et le dressage soigné de nos spécialités (Pokébowls, Pad Thaï, Woks, etc.).Maîtrise des produits : Travailler des produits frais et respecter les recettes établies pour garantir une expérience client constante.Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et maintenir un poste de travail propre et organisé.Gestion de production : Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la fraîcheur des matières premières.Qualités recherchées :Réactivité et organisation : Capacité à gérer les flux lors des périodes de forte affluence.Esprit d'équipe : Vous aimez collaborer pour assurer un service fluide.Rigueur : Un respect strict des règles d'hygiène est indispensable.Contrat stable : CDI offrant une visibilité sur votre avenir professionnel.Accompagnement : Formation assurée sur place pour vous transmettre nos savoir-faire et nos recettes spécifiques.Flexibilité : Possibilité d'ajuster le volume horaire (35h ou 39h).Environnement : Un cadre de travail dynamique au sein d'une équipe soudée.Poste à pourvoir en septembre.
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits