Commis - Commise de Cuisine H/F - La Mirande
- CDI
- La Mirande
Les missions du poste
Pour un établissement Hôtel 5* - Restaurants - Table Haute - Cours de cuisine - Salon de thé
Centre ville d'Avignon - Poste non logé.
Vous travaillerez pour la cuisine de la Table haute.
Vous assisterez le chef :
- mise en place et préparation des produits
- préparation culinaire sous les consignes du chef
- rangement des livraisons et contrôle des marchandises
- maintien de la propreté et hygiène en cuisine
Vous travaillerez en horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Vous experience de 1 à 2 ans en cuisine ou une formation type CAP de cuisine
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Préparation des repas
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits