Boucher - Bouchère H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle, de la préparation des produits jusqu'au conseil en magasin.

Vos missions
Préparation des produits de boucherie : désossage, parage, découpe, désossage et préparation des pièces de viande selon les règles de l'art
Mise en rayon et présentation : dressage et mise en valeur des produits en vitrine de façon attractive
Accueil et conseil client : accueillir chaleureusement la clientèle, la conseiller sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les accompagnements
Respect des règles d'hygiène et de sécurité : application stricte des normes HACCP, entretien du matériel et du poste de travail
Fidélisation de la clientèle : contribuer à l'image de qualité de l'établissement par un service soigné
Profil recherché
CAP/BEP Boucher exigé
Sens du contact client et du travail en équipe
Rigueur, dynamisme et souci du détail
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Horaire du magasin 6h30-14h00

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

• Sens du relationnel
• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Désossement
• Fidélisation
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène