Chef de Partie Extra H/F - Avignon Grand Hotel Societe Nouvelle

Préparez-vous à découvrir un établissement incontournable de la Cité des Papes !

L'Avignon Grand Hôtel - situé au pied des remparts du XIVe siècle à proximité du Palais des Papes et du Pont Saint-Bénézet, est un lieu de vie unique qui mêle histoire et élégance contemporaine.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie en extra pour rejoindre notre brigade et relever de nouveaux défis gastronomiques.

Vous serez le maestro de votre partie, orchestrant la préparation des plats avec rigueur et créativité.

Vos principales responsabilités incluent :
- La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel
- L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins
- L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Responsable
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil :
* Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine.
* Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
* Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et attentif(ve) aux détails.
* Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive.

Rejoignez-nous et faites pétiller vos talents en cuisine !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Créativité
• HACCP