Les missions du poste
Votre mission
Au sein de la cuisine du foyer, vous intervenez dans la préparation et le service des repas destinés aux résidents.
À ce titre, vous serez chargé(e) de :
- Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques.
- Réaliser les préparations froides et chaudes.
- Effectuer les textures modifiées (hachées, mixées) selon les besoins des résidents.
- Assurer le dressage et la distribution des repas.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Effectuer la plonge et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de cuisine.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Salaire : 12.55€/h brut
Horaires : 8h00 13h45 / 17h00 20h00 Du vendredi au dimanche du 23 au 25/10
Votre profil
Vous êtes titulaire d' un diplôme en cuisine , CAP ou une expérience significative en restauration collective alors n'hésitez pas, postulez !
Travail en horaires coupés du vendredi au dimanche , pouvant se prolonger si besoin .
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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Compétences requises
- Diététique
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- HACCP
- Entretien des équipements
- Plonge