Chef - Cheffe de Partie H/F - 84

Nous recherchons un chef de partie spécialisé en wok pour rejoindre notre brigade dynamique au sein de notre restaurant asiatique.

Missions :

- Maitrise des techniques de cuisson au wok
- Préparation des ingrédients, sauces, viande et légumes.
- Exécution rapide et précise des plats.
- Respect des fiches techniques et normes d'hygiène HACCP
- Coordination avec le reste de la cuisine.

Profil recherché :

- Expérience minimum 3 ans au même poste dans une cuisine asiatique.
- Rigueur, rapidité, autonomie.
- Sens du travail en équipe.