Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Un restaurant de la zone commerciale CAP SUD recherche un commis de cuisine H/F.Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats.Vos missions sont: - Vous épluchez et découpez les légumes et les fruits.- Vous préparez la viande et les poissons (pas de cuisson).- Vous dressez les plats pour le service.- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.- Vous rangez les produits et les marchandises selon les dates de validité et les conditions de conservation (chaîne du froid);- Vous assurez la propreté de la zone de travail et des ustensiles.Vous travaillez du Lundi au Vendredi, sur le service de midi uniquement.Horaires: 08h30 - 15h00 (1/2 h de pause déjeuner).Profil recherché:-Personne dynamique et motivée- Un an d'expérience au minimum comme commis(-e) de cuisine

Experience: 1 An(s) - sur poste similaireCompétences: Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Autonomie
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid