Commis - Commise de Cuisine H/F - la Potiniere

Notre restaurant
Nous proposons une cuisine traditionnelle ainsi qu'une cuisine autour du monde. Avec 110 à 150 couverts servis chaque midi, notre équipe travaille dans un rythme soutenu, exigeant et stimulant, porté par la passion du produit et l'envie constante de se renouveler.
Chez nous, chaque membre de l'équipe a une voix : nous aimons que nos cuisiniers proposent de nouvelles idées de plats et participent activement à l'évolution de notre carte.
Vos missions
- Assurer la mise en place et la préparation des plats en amont du service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la créativité de l'équipe en proposant de nouvelles idées de plats et de recettes
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Participer au rangement et à l'entretien du poste de travail

Profil recherché
- Qualités : rapidité d'exécution, sens de l'organisation, esprit d'équipe
- Créativité : force de proposition, curiosité
- Capacité à travailler efficacement sous pression, notamment lors des rushs de service
- Rigueur sur les règles d'hygiène et de sécurité

Conditions du poste :
Horaires Du lundi au vendredi, de 8h00 à 15h30
Service Uniquement le midi (pas de soir, pas de week-end)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Créativité
• Norme QHSE
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Préparation de légumes? ou de fruits